Alapala completó recientemente la instalación de un molino harinero en Marruecos en enero de 2020, siendo este su tercer proyecto de molino harinero llave en mano en ese país.

Flour Mills es una empresa familiar y en una asociación comercial de mucho tiempo con Alapala; actualmente están activos con una capacidad de procesamiento de trigo total de 900 toneladas en dos ubicaciones, ya que el nuevo molino está ubicado cerca de una de sus plantas en la región de El Jadida.

La planta tiene una capacidad de 300 TPD para procesar trigo local semiduro y produce tres tipos diferentes de harina de panadería para consumo principalmente doméstico. El molino se instaló en un edificio de concreto de 6 pisos completamente nuevo, que también está diseñado y construido de conformidad con los altos estándares de saneamiento.

El molino está equipado con la última tecnología Alapala, que consiste en molinos de rodillos Similago II (DAVG), Quadro Plansifters con cajas de tamiz más grandes (GPAK) y tamices de control (RKEM). También se usa un clasificador óptico en la planta para la limpieza muy fina del trigo antes de la molienda, para garantizar el más alto nivel de seguridad alimentaria.

La planta opera eficientemente con un sistema de automatización avanzado, que permite el monitoreo y la gestión centralizados de los procesos completos de limpieza, molienda y envasado. El sistema permite generar informes de producción detalladosademás de  diagnósticos de errores en tiempo real y funciones de conexión a larga distancia.

 

Acerca de Alapala

Alapala completó recientemente la instalación de un molino harinero en Marruecos Alapala es uno de los principales proveedores de maquinaria de molienda e instalaciones de molinos de harina llave en mano en 100 países con más de 650 referencias en todo el mundo. Fundada en 1954, la compañía ha dado grandes pasos para cumplir su visión y hoy se encuentra entre uno de los 1.000 principales exportadores de Turquía al exportar el 95 por ciento de su producción.

Alapala es muy activa en el mercado de África con su presencia local a través de sucursales, oficinas en los países y una amplia red de representantes; así como numerosas referencias de molinos de harina, sémola y maíz en toda la región, es decir. Senegal, Zambia, Angola, Kenia, Tanzania, Mozambique y Ghana.

Autor: Alapala

Fuente: Milling and Grain 

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