El alto nivel de seguridad alimentaria y operativa, así como bajo mantenimiento: el molino de rodillos Diorit de Bühler de cuatro u ocho rodillos muele de manera consistente y segura una gran variedad de granos. El molino de cuatro rodillos Diorit MDDY-600/250 ahora también está disponible en una versión longitudinalmente dividida.

El Molino de cuatro u ocho rodillos Diorit MDDY / MDDZ de Bühler ha demostrado su eficacia desde su lanzamiento al mercado en el 2017. Gracias a su diseño robusto, molienda confiable e higiene ejemplar, el Diorit ahora está bien establecido en el mercado como una solución de molienda rentable pero extremadamente potente. Con el molino de rodillos Diorit, el trigo, el maíz, el centeno, la cebada, la espelta y otros tipos de granos se pueden moler de manera confiable con alta consistencia. Desde su introducción, se han vendido más de 1.500 molinos de rodillos Diorit, en todo el mundo.

Diorit 2019

El año pasado, Bühler realizó nuevas mejoras en el Diorit, particularmente en términos de facilidad de uso. La innovación más obvia de la nueva generación Diorit 2019 es su sistema de control completamente revisado. La interfaz de usuario ha sido completamente revisada y rediseñada, y ahora facilita un monitoreo y control intuitivo y simple del molino de rodillos. Sin embargo, el funcionamiento del molino Diorit de la generación 2019 no solo es posible a través de su panel de control de pantalla táctil de nuevo diseño; el servidor web integrado en los nuevos controles de la máquina, lo cual también permite la operación remota.

Además, gracias a la red inalámbrica, el molino de rodillos Diorit se puede operar a través de un teléfono inteligente, tableta o PC. Esto significa que el sistema de control de pantalla táctil ya no es necesario en el molino de rodillos, pero está disponible a pedido como opción. Otra característica innovadora en el molino de rodillos Diorit 2019 es la cámara de molienda que se ha ampliado en 30 mm. Esto le da al operador de Diorit más espacio para el muestreo.

Molino Diorit de cuatro rodillos con un diseño longitudinalmente dividido

El Diorit 2019 está disponible como un molino de cuatro u ocho rodillos en un total de nueve modelos diferentes. El molino de cuatro rodillos Diorit MDDY-600/250 ahora está disponible en tres versiones diferentes, ofreciendo la flexibilidad de elegir entre dos y cuatro pasos de molienda. La versión estándar del molino de cuatro rodillos Diorit con una longitud de rodillo de 600 mm permite dos pasos de molienda.

La nueva versión dividida longitudinalmente está disponible para un lado (L1) o para ambos lados (L2). En el modelo con un lado dividido (L1), un lado del molino de rodillos se divide en dos pasos de 300 mm cada uno. Esto permite que el molino de cuatro rodillos pueda moler tres pasos de molienda al mismo tiempo. En la versión con dos lados divididos (L2), ambos lados del molino de rodillos se dividen en dos pasos de 300 mm cada uno.

El molino de cuatro rodillos Diorit MDDY-600/250 / L2 tiene un total de cuatro pasos de molienda. En el lado del molino de rodillos que se divide longitudinalmente, la entrada, el alimentador y el sistema de control se dividen en dos. Esto significa que las propiedades de molienda se pueden controlar individualmente para cada paso.

El molino de cuatro rodillos MDDY-600/250 con rodillos divididos longitudinalmente es la solución ideal para pequeños molinos y molinos escolares que tienen una capacidad de molienda de entre 24 y 60 toneladas diarias.

La moderna tecnología de sensores en la nueva generación de Diorit también garantiza que los rodillos funcionen siempre en la posición óptima y a la velocidad óptima. El molino de rodillos Diorit presenta un monitoreo integrado de la función de desconexión del rodillo. Esto evita que los rodillos corran uno contra el otro si no hay un producto presente, generando un mensaje de error cuando sea necesario. El control de velocidad del rodillo de fresado trasero comprueba mientras el molino está operativo que la correa dentada para el accionamiento funciona correctamente.

La monitorización continua disponible opcionalmente de la temperatura del rodillo y del rodamiento activa una alarma de inmediato y detiene el accionamiento tan pronto como la temperatura del rodillo o del rodamiento aumenta excesivamente. Las salvaguardas adicionales brindan al personal operativo el más alto nivel de seguridad operacional. Al usar rodillos estriados, Diorit ofrece protección para las manos; esto permite al operador tomar muestras de productos con total seguridad mientras el molino está en funcionamiento.

Diseño a favor de la seguridad alimentaria

El molino de rodillos Diorit también se distingue por su excelente seguridad alimentaria. Todas las partes del molino de rodillos Diorit que entran en contacto con el producto están hechas de acero inoxidable libre de óxido u otros materiales inocuos para los alimentos. Las cubiertas bloqueables protegen el acceso a la máquina y aseguran que ninguna contaminación pueda ingresar al molino de rodillos. El módulo de alimentación giratorio permite una descarga rápida y completa del producto y permite un fácil acceso para la limpieza.

El robusto y duradero, el bastidor de la máquina de hierro fundido de Diorit proporciona una base óptima para un alto rendimiento de

rectificado en una operación continua de 24 horas. La entrada ancha y la velocidad variable del rodillo de alimentación aseguran un alimento uniforme en toda la longitud del rodillo de molienda, lo que contribuye a una calidad de producto constante. El paquete de rodillos compacto con fuerzas autónomas significa que se puede lograr un alto grado de precisión de ajuste y estabilidad de molienda. La transmisión de potencia de correa dentada silenciosa, de bajo desgaste, fácil de mantener garantiza un funcionamiento silencioso, confiable y constante.

Los requisitos de bajo mantenimiento del rodillo Diorit son realmente impresionantes. La sobremarcha de correa de bajo desgaste garantiza una larga vida útil y un funcionamiento continuo confiable. El paquete de rodillos Quick Pack acelera los cambios de rodillos, aumenta el tiempo de funcionamiento y contribuye a una eficiencia general aún mejor del molino

Posibles soluciones personalizadas

El molino de rodillos Diorit de Bühler está disponible como un molino de cuatro u ocho rodillos con diferentes longitudes de rodillos que van desde 600 mm a 1500 mm. El molino de cuatro rodillos también está disponible en versiones con longitudes de rodillo de 1,000 y 1,250 mm y un diámetro de rodillo de 300 mm.

Esto aumenta la superficie del rodillo en un 20 por ciento, lo que prolonga la vida útil de los rodillos. La superficie de molienda se incrementa en un 10 por ciento, lo que resulta en un mayor rendimiento de harina en los pasajes de sémola fina y una mayor proporción de harina molida fina y menos daño de almidón en los pasajes de rodillos lisos.

Se pueden seleccionar diferentes entradas de producto, rascadores y rodillos para todos los modelos Diorit. Esto significa que se pueden cumplir todos los requisitos en términos de rendimiento y rendimiento. El molino de rodillos Diorit también se puede adaptar a los requisitos individuales con una amplia gama de funciones adicionales opcionales, como extracción directa y enfriamiento por agua

AutorNicholas Trounce, Director de la Gerencia de Productos del Grupo Bühler, Suiza

Fuente: Milling and Grain 

 

PERFIL DE Bühler S.A.

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