La revista Milling and Grain estuvo muy feliz por la oportunidad de hablar con el Sr. Robert Hamilton, Gerente Técnico de Ventas del Reino Unido e Irlanda y el Sr. Stefaan van Dyck, Presidente, Kemin Animal Nutrition and Health EMENA sobre sus soluciones de aminoácidos líderes para la industria de alimentación animal.

¿Podría darnos algunos antecedentes sobre la historia de Kemin en nutrición de aminoácidos? ¿Y además podr´çia defender la idea de que ustedes son pioneros del concepto de equilibrio de aminoácidos?

Stefaan Van Dyck: Kemin fue pionero en todo el concepto de equilibrio de aminoácidos. Durante más de una década, nos hemos dedicado a proporcionar los mejores productos, herramientas y conocimientos para la mejor implementación de la nutrición de aminoácidos. Nos hemos convertido en expertos reconocidos en esta área, sirviendo a clientes con conocimiento y aplicación. Nuestro equipo de profesionales experimentados sirve como punto de referencia para los clientes, transfiriendo nuestros hallazgos científicos y adaptando estos hallazgos para la mejor implementación práctica. Con más de 10 años de experiencia y experiencia de campo, podemos afirmar que hoy somos la referencia del mercado EMENA en formulación de aminoácidos.

¿Por qué es un paso importante para la salud de los rumiantes contar con la lisina protectora del rumen y la metionina protectora del rumen desde un solo proveedor?

Robert Hamilton: Hoy sentimos que los productores de ganadería de leche exigen soluciones mejoradas para avanzar en su precisión en la formulación, eficiencia y sostenibilidad en las operaciones. La formulación de aminoácidos es una herramienta clave para cumplir con estos requisitos. Sin embargo, es un concepto complejo donde los productos y servicios técnicos deben trabajar juntos para maximizar los beneficios de implementación.

Hemos establecido nuestros propios principios y hemos encontrado una nueva forma de aplicar el concepto de aminoácidos para mejorar la rentabilidad de la producción lechera, que está respaldada por una gran cantidad de historias de éxito y testimonios. Estamos alcanzando y perfeccionando el siguiente nivel en nutrición de rumiantes a través de amplios servicios, ofertas de soluciones y experiencia técnica. Nuestro objetivo es continuar trabajando en estrecha colaboración con los clientes, proporcionando innovación y eficiencia.

Somos la única compañía que suministra las mejores fuentes de metionina y lisina metabolizables para rumiantes, los cuales son fáciles de manejar y estables en pellets, basados ​​en nuestra tecnología de encapsulación y núcleo, científicamente probada y probada consistentemente en condiciones de campo, respaldada por nuestro Programa de Aprendizaje Lifelong.

¿Qué es el KESSENT? ¿Cómo encaja con las otras soluciones de aminoácidos de Kemin?

Robert Hamilton: KESSENT ™ M es una nueva fuente de metionina protectora de rumen para el productor de ganadería de leche moderno que busca mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la operación.

Este producto ha sido desarrollado con una tecnología central patentada que proporciona una combinación de uniformidad de gránulos, esferización, gravedad específica y tamaño de partícula. La combinación única de protección técnica especial y tecnología de núcleo ideal proporciona una alta estabilidad y homogeneidad para nuestra metionina protegida contra el rumen. Estas características clave suministran la mayor cantidad de metionina disponible para el animal, como lo demuestra el alto grado de escape del rumen y la alta digestibilidad intestinal.

¿Qué es lo que hace que un aminoácido protector de rumen sea confiable? ¿Cómo se diferencia Kemin de los productos de la competencia ofrecidos por otros fabricantes?

Robert Hamilton: Varios productos en el mercado tienen problemas de biodisponibilidad que afectan negativamente el resultado deseado. Esta falta de biodisponibilidad da como resultado una menor eficiencia y menor rentabilidad de lo esperado. Desarrollamos un proceso de validación de tres pasos, que ahora es una referencia internacional, y que muestra la efectividad y la superioridad de nuestros productos. Esta es la única y más confiable herramienta para probar la protección del rumen. El primer paso se realiza bajo condiciones in vitro, el segundo paso in vivo y el tercer paso bajo condiciones de campo.

La superioridad y la mayor estabilidad del KESSENT se demuestran en nuestro modelo de liberación in vitro de rumiantes. Este modelo estudia el comportamiento de diferentes suplementos de metionina protegidos con rumen que simulan todas las fases gástricas. En condiciones in vitro, medimos que el producto combina una alta disponibilidad de metionina con una alta estabilidad en condiciones de campo, lo que resulta en el mayor contenido de metionina metabolizable para la formulación de rumiantes. Kessent produce los mejores resultados de rendimiento productivo y rentabilidad, mejora los rendimientos en la producción de queso y permite formulaciones de dieta de rumiantes más precisas. Esto se demostró consistentemente en innumerables ensayos de campo, académicos y de la industria.

Entiendo que una parte importante de la oferta de aminoácidos de Kemin son los servicios técnicos que proporciona, ¿en qué consiste este servicio?

Robert Hamilton: Estamos muy orgullosos de contar con un equipo de rumiantes calificado y experimentado para maximizar los beneficios para nuestros clientes. Con este equipo, podemos proporcionar el conocimiento y el servicio técnico adecuados para la implementación de aminoácidos más rentable en condiciones de campo. Este equipo está respaldado por nuestros Servicios de laboratorio para clientes (CLS). Ofrecen apoyo científico a medida para la evaluación nutricional y de integridad y determinan el cálculo correcto de la tasa de inclusión en cada situación individual.

También ofrecemos el Programa de aprendizaje permanente a nuestros clientes. Este programa es un programa de capacitación personalizado y continuo para ayudar a los clientes que aplican en la práctica los hallazgos científicos. Este conocimiento juega un papel fundamental al proporcionar la formulación más precisa, eficiente, saludable, sostenible y rentable.

La necesidad de un soporte altamente especializado también se refleja en la cantidad de clientes que participan en el programa y la gran participación en nuestra serie de seminarios locales y globales. Recopilamos expertos de la industria y la academia para discutir los desafíos actuales y futuros en la industria láctea. El éxito de estos seminarios muestra la necesidad de un soporte técnico continuo y una visión para el futuro de la industria láctea.

¿En qué mercados está disponible el KESSENT?

Stefaan Van Dyck: Toda la gama KESSENT ha estado disponible desde el 1 de enero de 2020 en toda la UE y el Reino Unido. Sin embargo, para los países no pertenecientes a la UE, los productos KESSENT estarán disponibles en espera de registros locales, a partir del 1 de enero de 2020.

¿Cómo ve el mercado de lisina y metionina protectora del rumen?

Stefaan Van Dyck: Creemos que existe un gran potencial en esta área, basado en el tamaño del mercado y las nuevas aplicaciones para la industria de ganadería de leche y carne. Con nuevos enfoques y desarrollos, estamos constantemente creando nuevas oportunidades. Hemos desarrollado el mercado de lisina y metionina y lo estamos liderando. Estamos muy seguros de que nuestra penetración en el mercado seguirá creciendo.

¿Cómo ves que los aminoácidos evolucionan en las industrias lácteas y de carne? ¿Crees que hay beneficios en la suplementación que recién ahora se comienzan a apreciar?

Robert Hamilton: Estamos viendo un aumento en el número de trabajos de investigación centrados en el equilibrio de aminoácidos. Nosotros mismos estamos buscando nuevas formas de formulación, considerando la reproducción, la salud, la industria, el sistema inmunitario, etc., basados en aminoácidos como nutrientes esenciales.

Estamos convencidos de que existe una gran necesidad de conocimiento técnico y colaboración para abordar los muchos desafíos en nutrición láctea. El profesionalismo y la complejidad cada vez mayores de nuestra industria son para nosotros un factor clave para duplicar nuestro soporte técnico, tanto para productos existentes como para innovación, para abordar problemas que aún no se han resuelto. Esta complejidad creciente es un desafío que aceptamos en estrecha colaboración con nuestros clientes. Es la única forma de continuar el avance de una industria de rumiantes eficiente, saludable y sostenible. Kemin está listo y listo para ayudar a nuestros clientes a ingresar al siguiente nivel de nutrición de rumiantes.

Las Ruminant Essentialities de Kemin van más allá de las soluciones de aminoácidos e incluye otras categorías de aditivos para piensos. ¿Qué otras innovaciones trae Kemin al mercado de rumiantes en la actualidad?

Robert Hamilton: Ruminant Essentialities se compone de una cartera completa de rumiantes. Todos los productos han sido científicamente probados y probados consistentemente en condiciones de campo. Nos centramos en la eficiencia, la precisión y la sostenibilidad, ya que los productores de lácteos exigen constantemente soluciones para mejorar estos parámetros.

También estamos muy enfocados en mejorar la salud animal, la fertilidad y la producción, comprometiéndonos a ampliar aún más las nuevas soluciones para la salud metabólica y la transición. El objetivo es proporcionar soluciones totales para el mercado de rumiantes.

Junto con KESSENT, hemos lanzado CholiGEM, un producto de cloruro de colina encapsulado de segunda generación. CholiGEM tiene la mayor concentración (54%) y la mayor biodisponibilidad del mercado, ¡otra innovación de Kemin!

Fuente: Milling and Grain 

 

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