Neogen Corporation anunció recientemente que ha desarrollado una prueba de flujo lateral rápida y simple para alcaloides del cornezuelo de centeno, que son toxinas naturales producidas por un hongo que comúnmente infecta el centeno y el trigo. La ingestión de alcaloides del cornezuelo puede causar ergotismo, una enfermedad peligrosa en humanos y animales.

El nuevo Reveal® Q + MAX de Neogen para alcaloides del ergot proporciona resultados cuantitativos precisos en el rango de 50 a 5,000 partes por billón (ppb) en solo ocho minutos después de la extracción. Esta nueva prueba es la primera para alcaloides del cornezuelo de centeno en el formato simple de flujo lateral rápido y es compatible para su uso con la innovadora plataforma de prueba Raptor® de Neogen.

"La tecnología avanzada de esta prueba realmente cambia todo acerca de las pruebas de alcaloides del cornezuelo de centeno", dijo John Adent, presidente y CEO de Neogen.

'Hasta que desarrollamos este producto, las únicas opciones que tenían los evaluadores eran métodos de laboratorio complejos o pruebas visuales imprecisas. Si utiliza una de nuestras plataformas de prueba Raptor, la prueba precisa de alcaloides del cornezuelo de centeno u otras toxinas naturales no será más fácil ".

Debido al riesgo bien establecido para la salud humana y animal que presentan los alcaloides del cornezuelo de centeno, se espera que la legislación que regule las toxinas se pronuncie pronto en la Unión Europea. La nueva prueba se desarrolló, en parte, para ayudar a los productores y procesadores de cereales a cumplir con los nuevos requisitos que impondrá la nueva legislación

Las pruebas con el Reveal Q + MAX de Neogen para toxinas naturales proporcionan resultados de pruebas rápidos y totalmente cuantitativos, y usan solo agua para la extracción, a diferencia de otros sistemas que usan materiales peligrosos, como el metanol, para la extracción. Las plataformas de prueba Raptor controlan el tiempo, la temperatura y la lectura de las tiras reactivas, lo que permite a los evaluadores simplemente agregar una muestra y alejarse. También protegen la integridad y consistencia de los datos de prueba al procesar y analizar los resultados sin la intervención adicional del operador.

Neogen Corporation desarrolla y comercializa productos dedicados a la seguridad alimentaria y animal. La División de Seguridad Alimentaria de la compañía comercializa medios de cultivo y kits de pruebas de diagnóstico para detectar bacterias transmitidas por los alimentos, toxinas naturales, alérgenos alimentarios, residuos de medicamentos, enfermedades de las plantas y problemas de saneamiento.

La División de Seguridad Animal de Neogen es líder en productos de bioseguridad en todo el mundo, pruebas de genómica animal y la fabricación y distribución de una variedad de productos para el cuidado de los animales, incluidos diagnósticos, productos farmacéuticos e instrumentos veterinarios.

Fuente: Milling and Grain 

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