El nuevo MYTA PSM de Bühler (para la medición del tamaño de partículas) es una nueva solución brillante e innovadora para controlar el tamaño de partículas y la distribución en harina y sémola. El MYTA PSM se puede instalar en una planta fija y también está disponible en una versión portátil.

La distribución del tamaño de partícula es uno de los parámetros más importantes para los molineros en la optimización de sus procesos de molienda y en garantizar una calidad constante para sus productos finales. Para los clientes, la distribución definida del tamaño de partícula es decisiva para el éxito de un procesamiento reproducible de harina o sémola.

La distribución del tamaño de partícula de la harina y la sémola tiene una influencia significativa en la capacidad de absorción de agua y el comportamiento reológico de la masa en los pasos de procesamiento posteriores. El MYTA PSM de Bühler ofrece una alternativa al clásico tamiz de laboratorio. Puede usarse para medir el tamaño de partículas en el rango de 10 a 5000 μm, ya sea en línea para monitoreo continuo, o como una unidad portátil para una amplia variedad de posiciones de medición. El resultado son productos finales reproducibles con una distribución constante de partículas.

Para la medición del tamaño de partícula de forma online, se toma una cantidad representativa de producto utilizando el muestreador integrado y se alimenta al sensor en forma consecutiva. Los resultados de medición calculados de manera continua se muestran y archivan como un gráfico de tendencias y como una distribución numérica del tamaño de partículas. El sistema de medición está instalado en el pico de gravedad. El muestreo manual es innecesario, lo que hace que los resultados de la medición sean representativos, constantes y no relacionados con la persona que realiza la medición.

La ventaja del móvil MYTA PSM es su portabilidad y fácil operación. El sistema se puede mover libremente a diferentes puntos de medición en la planta; su conexión de alimentación externa, así como una conexión de aire, es suficiente. El error del operador es casi imposible; la unidad de control es un componente integral del sistema y entrega la distribución de granulación en solo unos minutos. El software permite ingresar una compensación que se puede usar para una comparación directa con una variedad de tamices individuales en el tamiz de laboratorio.

El sistema MYTA PSMbse puede utilizar en una variedad de molinos de granos con diferentes aplicaciones, como el monitoreo de harina online, para asegurar la calidad continua después de la molienda y el monitoreo de la sémola dura, en donde, si ocurre una desviación del punto establecido, suena una alarma. También está disponible el monitoreo online de la molienda, donde se pueden asignar configuraciones automáticas.

El MYTA PSM (Medición del Tamaño de Partículas) ayuda a estabilizar todo el proceso de molienda. Los problemas que ocurren en el proceso se pueden detectar rápidamente. Si bien la versión online también permite la corrección automática en un punto de medición definido en el proceso, la versión móvil es adecuada como alternativa al clásico tamiz de laboratorio para diferentes posiciones de medición. Cualquier desviación del punto de ajuste puede ser respondida inmediatamente.

La especificación para el tamaño de partícula está asegurada. Gracias a la trazabilidad, la transparencia está garantizada. Por último, pero no menos importante, el sensor también optimiza la eficiencia de una planta: se evitan lotes defectuosos y se optimiza el rendimiento en relación con la distribución correcta del tamaño de partícula.

Fuente: Milling and Grain 

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