Los premios GRAPAS se llevan a cabo anualmente, organizados por la Revista Milling and Grain y presentados en exposiciones realizadas por la VICTAM Corporation. Los premios están abiertos a las innovaciones en el procesamiento de alimentos en el ámbito de la harina, el arroz y la pasta que se lanzaron al mercado en los últimos dos años. Los Premios GRAPAS 2022 se llevarán a cabo en Bangkok, Tailandia.

Celebrada el 29 de marzo de 2016 y en conjunto con FIAAP y Victam, la Conferencia Internacional GRAPAS 2016 fue nuevamente organizada por Perendale Publishers Limited.

El ganador de los premios GRAPAS 2016 fue la empresa con sede en Dinamarca Eye-Grain Aps por su iGrain y protector de cultivos. El Crop-Protector especializado en el desarrollo y fabricación de tecnología para el sector poscosecha.

Los jueces habían decidido que, dado que el ozono es altamente oxidativo e inestable, descomponerse rápidamente en oxígeno sin dejar residuos es una 'característica muy atractiva', y agregaron que, 'si el proceso demuestra ser práctico en el uso común, entonces constituirá un innovador y avance valioso en la protección de los granos. '

El finalista de 2016 fue Agentis Innovations, empresa que se especializa en 'optimización de procesos', por su Reformulación de alimentación en línea en tiempo real M007.

Al trabajar junto con las empresas industriales y comerciales, ayudan a reducir los costos operativos, mejorar los procesos operativos y capturar los datos necesarios para 'los requisitos de informes avanzados de hoy y la información en tiempo real'.

Fuente: Milling and Grain 

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