Tenemos algo interesante para contar: el día 1° de Julio, concluímos con el proceso de adquisición de PureCircle, y ahora ambas compañías son oficialmente parte del mismo equipo.

El proceso de integración está en marcha, y esta unión es una demostración del compromiso de Ingredion de ampliar la oferta de soluciones para la reducción de azúcar y los edulcorantes especiales en el mercado de alimentos y bebidas.

Gracias a su actividad vertical, inversión en innovaciones, mejoras en sus plantas, y un compromiso con una sólida cartera de patentes, PureCircle se ha convertido en uno de los líderes en la fabricación de ingredientes de stevia con excelente sabor y diversas aplicaciones en la formulación de productos. Estamos encantados de poder combinar esta experiencia y conocimiento centrados en el nicho con nuestras herramientas, productos, tecnología y estructura.

A partir de ahora, contamos con la experiencia y el refuerzo interno necesarios para reemplazar el azúcar por la stevia en las más diversas aplicaciones. En línea con nuestros conocimientos técnicos y nuestra amplia cartera, que incluye una variedad de otros edulcorantes de última generación como la alulosa, e ingredientes de apoyo como polioles, fibras solubles, jarabes bajos en azúcar, entre otros, hemos fortalecido y estamos más preparados que nunca para ayudarle a superar los desafíos de reducción de azúcar de sus formulaciones.

Este es un paso significativo a medida que avanzamos en nuestra Hoja de Ruta de Crecimiento y alineamos aún más nuestra plataforma para reducir el azúcar y los edulcorantes especiales con megatendencias en la industria de alimentos y bebidas.

Siempre hemos tenido un gran respeto por el equipo de PureCircle y el negocio que han construido en las últimas dos décadas. PureCircle ofrece un potencial de crecimiento sustancial que está alineado con nuestra estrategia, por lo que estamos encantados de darle la bienvenida a la familia Ingredion. Lo más importante es que nuestro equipo está listo para impulsar nuevas oportunidades de crecimiento que están totalmente estructuradas con las preferencias de los consumidores por alternativas basadas en plantas que sean sostenibles, buenas para el medio ambiente y sabrosas.

Con esta adquisición, ofreceremos una de las gamas más amplias y efectivas de ingredientes alimentarios y experiencia técnica en la reducción del azúcar en el mundo, ayudando a innovar con productos que capitalizan la megatendencia de la reducción de azúcar en nuestros mercados.

¿POR QUÉ INGREDION INVIERTE EN STEVIA?

Stevia es un edulcorante de alta intensidad y cero calorías derivado de las hojas de la especie vegetal Stevia Rebaudiana. Sigue siendo la solución preferida y más aceptada cuando hablamos de base natural baja en calorías para la reducción del azúcar. A través de una convergencia de la concienciación de los consumidores y cuestiones regulatorias como el etiquetado, cuestiones fiscales, etc., la reducción del azúcar en las más diversas aplicaciones ha surgido como una megatendencia global significativa. Para satisfacer esta demanda del mercado, la inversión en ingredientes como la stevia es extremadamente estratégica para las empresas

¿POR QUÉ PURECIRCLE?

PureCircle demostró su liderazgo en la industria de la stevia a través de edulcorantes tecnológicos de alta calidad y modificadores de sabor, sin comprometer el sabor original de los productos, y manteniendo la indulgencia, siempre apoyado por la plena integración vertical de una red global de socios agrícolas. Además, la empresa invierte en investigación, desarrollo e innovación para producir una creciente variedad de edulcorantes stevia similares al azúcar para convertirse en un socio clave para las empresas de alimentos y bebidas.

Buscando cada vez más, PureCircle está en constante expansión, probando nuevas tecnologías y expandiendo su cartera regularmente. En la actualidad, hay más de 214 patentes relacionadas con la stevia y más de 300 solicitudes de patente pendientes.

Fuente: Ingredion 

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