China, India, Bangladesh, Indonesia y Vietnam son los mayores productores de arroz del mundo. Tradicionalmente, el arroz se cosecha a mano con una guadaña o una hoz, pero en general, la mayor parte de la cosecha ahora se realiza utilizando modernas máquinas de cosecha en el campo. Después de cortarlo y dejarlo secar al sol durante unos días, el arroz debe trillarse para separar el grano del tallo. Empacado en bolsas, el arroz cosechado se carga en camiones y se transporta a un molino de arroz para su posterior procesamiento.

Una vez que el camión llega al molino, las bolsas se abren manualmente y se colocan en un tamiz enorme. En molinos menos automatizados, los trabajadores comenzarán a recoger las impurezas largas, como hilos de bolsas o paja, a mano. Este primer paso en la limpieza gruesa es esencial para todos los pasos posteriores del proceso, principalmente porque las impurezas largas son un peligro para todas las máquinas posteriores. Los elevadores, secadoras y limpiadores pueden obstruirse fácilmente con pajitas o sacos largos y, tan pronto como una máquina se obstruye, la planta se descompone y la operación solo puede reanudarse después de que la máquina se haya limpiado manualmente.

Ventajas de la Prelimpieza

Además de la prevención del tiempo de inactividad dentro de una planta, la limpieza previa del arroz tiene muchas más ventajas. La calidad general del arroz mejorará a medida que la maquinaria de limpieza del arroz funcione mejor cuando el grano contenga menos impurezas. Gracias a menos averías y un mantenimiento que requiere menos tiempo, la capacidad de procesamiento también aumenta, lo que a su vez aumenta enormemente la rentabilidad del molino. Por último, la limpieza previa puede prolongar significativamente la vida útil de su maquinaria, ya que las impurezas en el grano continúan causando un desgaste innecesario en las máquinas.

El uso de equipos para reemplazar el trabajo manual durante este paso esencial del proceso de limpieza previa se está volviendo cada vez más común, ya que la automatización del proceso de limpieza previa no solo hace que el molino de arroz sea más eficiente, sino también más seguro para los empleados.

Con los prelimpiadores, los trabajadores no tienen que correr el riesgo de trabajar sobre un tamiz abierto. Dado que la mano de obra en algunas áreas es cada vez más escasa y cara a medida que los trabajadores migran a las ciudades, automatizar la limpieza previa de los arrozales también es una forma de que los molinos de arroz reasignen a los trabajadores a tareas menos intensivas físicamente. Esto no solo proporciona un mayor valor para el molino, sino que también respalda la mejora de las habilidades y la retención del empleado.

El limpiador pick-up

En respuesta a esta importante brecha en el mercado, Bühler desarrolló un prefiltro de arroz de última generación: el limpiador pick-up LALA. La máquina consta de dos componentes básicos. El primero es un tamiz vibratorio que separa las impurezas largas del arroz recién cosechado, mientras que el segundo es un rastrillo en la parte trasera de la máquina que recoge las impurezas al final del tamiz, lo que evita que los tamices se obstruyan con frecuencia.

El diseño exclusivo de recogida permite la eliminación eficiente de impurezas largas, lo que lo convierte en el corazón del limpiador pick-up LALA. Con el limpiador altamente automatizado LALA, los molinos de arroz pueden ahorrar en mano de obra al reasignar a los trabajadores previamente asignados a recolectar las impurezas, y se requieren menos operadores de máquinas a tiempo completo. Esto no solo se aplica a LALA, sino también a la maquinaria posterior.

El limpiador de recogida LALA también tiene un rendimiento muy eficaz en arrozales mojados. Por ejemplo, cuando se procesa un producto con un nivel de humedad del 28 por ciento, LALA puede garantizar una tasa de rendimiento de 25 toneladas por hora.

 

 

A diferencia de otros prefiltros de arroz, el LALA tiene un diseño completamente cerrado que reduce las emisiones de polvo y garantiza la seguridad en el lugar de trabajo. Además, el diseño espacioso hace que sea extremadamente fácil de limpiar y mantener. Sin embargo, lo más importante es que LALA elimina con éxito hasta el 80 por ciento de las impurezas largas como pajitas y sacos de arroz recién cosechado, evitando el costoso tiempo de inactividad causado por la maquinaria obstruida.

Para obtener resultados de pre-limpieza aún más superiores, el limpiador pick up LALA se puede combinar con una máquina de cribado Bühler SMA. Durante un segundo paso de limpieza previa, el SMA elimina piedras, granos rotos y polvo con sus dos capas de tamiz y aspiración. Estas soluciones de limpieza previa con arroz de Bühler, el limpiador de recogida LALA para impurezas largas y la máquina de cribado SMA para impurezas más pequeñas, son esenciales para garantizar el buen funcionamiento de todos los pasos posteriores del proceso.

Fuente: Milling and Grain 

PERFIL DE Bühler S.A.

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